Colis de Boeuf n°2 – Beef Lover

55,00 

Ce colis de viande de Boeuf est au prix de 55€ pièce et au poids de 2,880kg environ soit 19,10€/kg environ.

Ce colis de viande est composé de :

  • Bourguignon gastronomique,
  • Fondue découpée,
  • Viande de Bœuf haché façon André,
  • Pavé de Bœuf mariné à la provençale x 2,
  • Bavette d’Aloyau x 2

Le colis de viande est conditionné sous-vide pour un transport et une conservation optimale.

RACE A VIANDE CHAROLAISE 100% origine France et issue de notre circuit court.

Prix moyen par personne : 3,67€ env.

Format : 2 – 3 personnes pour 5 repas – 2,880kg env.

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Article disponible à la livraison et en Click and Collect.

 

Livraison
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Click & Collect

1222 en stock

100% français
Livraison frigorifique
Sélection de qualité

 

  • √ Bourguignon gastronomique de Boeuf : 16 pièces de 80g environ soit 1300g environ au total.
  • √ Fondue découpée de Boeuf : 8 pièces de 65g environ soit 500g environ au total.
  • √ Viande de Boeuf hachée façon André : 1 pièce de 400g environ.
  • √ Pavé de Boeuf mariné à la provençale : 2 pièces de 190g environ soit 380g environ au total.
  • √ Bavette d’Aloyau de Boeuf : 2 pièces de 150g environ soit 300g environ au total.

  • √ Bourguignon gastronomique de Boeuf : Faire revenir la viande en morceaux, puis la cuire très doucement et très longtemps (comptez 2 à 3 heures) dans une cocotte, à couvert dans un peu de liquide (vin pour un bourguignon). Cuisson lente mais qui demande peu de surveillance.
  • √ Fondue découpée de Boeuf : Viande découpée prête à faire saisir 1 à 2 minutes dans l’huile de pépins de raisons de la fondue.
  • √ Viande de Boeuf hachée façon André : Faire revenir la viande hachée quelques minutes à la poêle dans un peu de matière grasse ou à utiliser pour différentes préparations culinaires.
  • √ Pavé de Boeuf mariné à la provençale : Saisir la viande à haute température dans une poêle pendant 2 à 5 minutes avec une noisette de matière grasse.
  • √ Bavette d’Aloyau de Boeuf : Saisir la viande à haute température dans une poêle pendant 2 à 5 minutes avec une noisette de matière grasse.

Conformément au règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du conseil du 25 octobre 2011, l’obligation de déclaration nutritionnelle ne s’applique pas aux produits non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie d’ingrédient.