√ Bourguignon gastronomique de Boeuf : 8 pièces de 80g environ soit 600g environ au total.
√ Sauté de Veau : 16 morceaux de 60g environ soit 1kg environ au total.
√ Echines de Porc : 5 pièces de 160g environ soit 800g environ au total.
√ Chipolatas : 12 pièces de 55g environ soit 640g environ au total.
√ Saucisson à cuire : 1 pièce de 500g environ.
√ Bourguignon gastronomique de Boeuf : Pour la recette, Cliquez ici !
√ Sauté de Veau : Faire dorer les morceaux à la cocotte dans un peu de matière grasse puis laisser mijoter pendant au moins 40 minutes dans une sauce ou un liquide au choix.
√ Echines de Porc : Saisir la viande 5 à 6 minutes de chaque côté à haute température sur un grill ou un barbecue.
√ Chipolatas : Préchauffez une poêle à feu fort sans ajouter de matière grasse. Déposez vos chipolatas sans les avoir piquées au préalable. baissez le feu et faire cuire les chipolatas entre 5 et 10 minutes en les retournant régulièrement.
√ Saucisson à cuire : Faire cuire à l’eau frémissante (non salée) pendant 40 minutes. Comptez le temps une fois que l’eau frémit !
Conformément au règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du conseil du 25 octobre 2011, l’obligation de déclaration nutritionnelle ne s’applique pas aux produits non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie d’ingrédient.