Colis Spécial Côte de Bœuf

LivraisonClick & Collect
Taille
 
€40,00
La quantité minimum d'achat est de
La quantité maximum d'achat est de .
Le produit peut être acheté uniquement par lot de bouteilles.

Ce colis de viande comprenant une Côte de Bœuf existe en deux tailles (S et M).

100% Race à viande et issue de notre circuit court.

Le colis de viande est conditionné sous-vide pour un transport et une conservation optimale.

Prix moyen par personne : A partir de 8,75€ env.

Format : 4 personnes – 1kg env. (taille S) ou 8 personnes – 2kg env. (taille M).

Besoin d’un expert pour la quantité de viande recommandée par personne ! Cliquez ici !

 

*Photo non contractuelle

 
 
Informations additionnelles

Taille S (4 personnes) :  Côte de Bœuf x1 – 1kg env., Herbes de Provence.

Le colis de viande en taille S est au prix de 40€ pièce et au poids de 1kg environ soit 40€/kg environ.

Taille M (8 personnes) : Côte de Bœuf x2 – 2kg env., Herbes de Provence.

Le colis de viande en taille M est au prix de 70€ pièce et au poids de 2kg environ soit 35€/kg environ.

Quelques astuces pour réussir la cuisson de la Côte de Bœuf au barbecue :    

 √  Sortir la viande du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson pour la mettre à température ambiante et récupérer tout son moelleux.

√  Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7).

√  Assaisonner la Côte de Bœuf avec du sel et du poivre sur les deux faces.

√  Saisir la Côte de Bœuf à la poêle des deux côtés (3/4 minutes par face).

√  Parfaire la cuisson de la Côte de Bœuf au four. Compter 15 minutes pour 500g.

A conserver entre 0 et 4°C.

Peut être congelé dans son emballage d’origine.

Valeurs nutritionnelles