Assortiment de Canapés Traditionnels
Un assortiment de canapés traditionnels, soigneusement préparés et prêts à être dégustés, idéal pour vos apéritifs et moments conviviaux.
Cet assortiment comprend :
– Tartelette houmous : tartelette, houmous et raisin sec
– Toast guacamole : pain de mie blanc, guacamole et tomate confite
– Toast crabe : blini, mousse de crabe, concassé d’écrevisses et ciboulette
– Toast rillettes de poulet rôti : pain de mie blanc, rillettes de poulet rôti et rondelle de cornichon
– Toast fourme & noix : pain de mie noir, mousse de fourme d’Ambert et noix
Chez André, nos canapés sont fabriqués dans notre atelier de Brignais, avec des ingrédients sélectionnés pour allier fraîcheur et gourmandise.
À partager pour un apéritif, un cocktail ou un buffet convivial.
Existe en 2 formats :
– 20 pièces : 13,50 €
– 50 pièces : 29,95 €
La composition de l’assortiment peut légèrement varier en fonction des stocks disponibles.
Délai de préparation : 4 jours.
*Photo non contractuelle.
Ingrédients : tartelette : Farine de blé (gluten), margarine (graisse végétale, eau, huile de colza, émulsifiant : E330), farine de maïs, sirop de sucre inverti, sucre, œuf de poules élevées en plein air, levure inactive, sel, eau. Houmous : pois chiches, sésame, eau, jus de citron concentré, ail, cumin, sel, poivre. Raisin sultamines brun, ciboulette, huile de tournesol. Trace d'arachide, sulfites et fruit à coques.
Ingrédients : canpain : farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile végétale tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : E471, E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300. Traces de céleri, fruits à coque, œuf, sésame, soja. Guacamole : Avocat Hass (95,2%), poivron rouge, sel, piment jalapeno, antioxygène : acide ascorbique, oignon, épaississant : gomme de xanthane, acidifiant : ascorbate de sodium, ail, acidifiant : acide citrique, coriandre.
Ingrédients : blini : Farine de blé, lait entier, eau, œufs, beurre concentré, poudre à lever (E450, E500, amidon de blé), sel, sucre de canne. Mousse de crabe : fromage (lait), eau, chair de poisson, crème, crabe, amidon (blé), huile de colza, sel, sucre , gélifiant : agar-agar, arôme naturel (crustacé), ail, arôme naturel d'ail, fines herbes, colorant : extrait de paprika, stabilisant : carraghenanes (trace d'œuf). Ecrevices, ciboulette.
Ingrédients : canpain : farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile végétale tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : E471, E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300. Traces de céleri, fruits à coque, œuf, sésame, soja. rillette de poulet : viande de poulet (86%-France), graisse de canard, arômes naturels, peau de poulet (France),sel, épice et plantes aromatiques, romarin . cornichon.
Ingrédients : canpain : farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile de tournesol, remoulage de blé, colorant : E150d (contient sulfite), levure, sucre, sel, gluten de blé, farine de fève, 0.2% malt d'orge torréfiée, émulsifiants : E471, E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300. Traces de fruits à coque, lait, œuf, sésame, soja. Mousse de fourme : lait pasteurisé de vache (origine France), crème, sel, ferments lactiques, pressure, penicillium, stabilisant : carraghénanes, gélifiant : agar-agar. noix.
Énergie 1287 kJ / 308 kcal
Matière grasse 27 g
- dont : Acides gras saturés 4 g
Glucides 20 g
- dont : Sucres 7 g
Protéines 8 g
Sel 1 g
Énergie 1049 kJ / 251 kcal
Matière grasse 13 g
- dont : Acides gras saturés 2 g
Glucides 25 g
-dont : Sucres 5 g
Protéines 2 g
Sel 1 g
Énergie 827 kJ / 198 kcal
Matière grasse 12 g
- dont : Acides gras saturés 7 g
Glucides 14 g
- dont : Sucres 2 g
Protéines 8 g
Sel 1 g
Énergie 1217 kJ / 292 kcal
Matière grasse 18 g
- dont : Acides gras saturés 5 g
Glucides 20 g
- dont : Sucres 3 g
Protéines 9 g
Sel 1 g
Énergie 1359 kJ / 326 kcal
Matière grasse 23 g
- dont - Acides gras saturés 11 g
Glucides 23 g
- dont : Sucres 1 g
Protéines 8 g
Sel 1 g