Taille S (6/8 personnes) : Tomme de Savoie 150g env., Crottin de Chavignol 60g, Fourme d’Yssingeaux 200g env., St Félicien 180g, Mimolette en cube 100g, Cervelle des Canuts 150g, Olives 30g.
Taille M (14-16 personnes) : Comté extra 250g env., Picodon 180g, Fourme d'Yssingeaux 250g env., Petit Camembert 150g, Gouda au cumin en cube 200g, Mimolette vieille 200g, Gruyère Suisse 300g env., Cervelle des Canuts 150g, Olives 30g.