Box Choucroute

Box Choucroute

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€39,00
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Le produit peut être acheté uniquement par lot de bouteilles.

Cette BOX Spéciale Choucroute est au prix de 39€ pour 4 personnes soit 9.75€ par personne.

Cette BOX est une association de produits fabriqués par Chez André et de produits dénichés chez nos partenaires producteurs. 

La BOX est conditionnée sous vide ou sous atmosphère pour un transport et une conservation optimale.

Votre BOX Spéciale Choucroute est livrée à domicile réfrigérée ou disponible en Click and Collect.

Prix moyen par personne : 9.75€ env.

Format : 4 personnes – 2,770kg env.

Article disponible à la livraison et en Click and Collect sauf pour le magasin de Champagne au Mont d’Or.

 
Épuisé
 
Informations additionnelles
  • Choucroute cuite cuisinée – sachet de 1kg env.,
  • Lard – 300g env.,
  • Jambonneau cuit sans os – 480g env.,
  • Saucisses Knack d’Alsace – 240g env.,
  • Saucisse de Morteau – 350g env.,
  • Carré de Porc – 400g env.

 

Produits à conserver entre 0 et 4°C.
  1. Rincez la choucroute sous l’eau froide. L’égouttez puis en versez la moitié dans un faitout.
  2. Incorporez ensuite le lard, le jambonneau et le carré de porc puis les recouvrir du reste de la choucroute.
  3. Ajoutez de l’ail, un bouquet garni et un oignon piqué.
  4. Arrosez le tout de vin blanc et laissez cuire à feu doux pendant une heure.
  5. Ajoutez des pommes de terre et poursuivre la cuisson entre 25 et 50 minutes en fonction de la taille des pommes de terre.
  6. Faites cuire les saucisses à l’eau. Comptez une dizaine de minutes.
Valeurs nutritionnelles