Rhum ambré – Maison Ferroni

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Rhum ambré – Maison Ferroni

 

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Il s’agit d’un assemblage de 3 rhums en provenance de : Guyane (mélasse), Trinidad (mélasse), et de l’île Maurice (rhum type agricole).
Ces 3 rhums vieillissent par la suite 12 mois dans des fûts de Cognac et 6 mois dans des fûts de Rasteau VDN.
A la dégustation on va retrouver au nez des arômes boisés et vanillés. En bouche première attaque sèche puis une belle rondeur avec une finale marquée par le grenache (grâce au fût de Rasteau VDN) et fruits rouges.

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