Cognac - Distillerie Naud

Une fois vinifié, le vin reçoit une double distillation dans un alambic à feux nu dans de petits alambics en cuivre en présence de leurs lies fines afin d’apporter rondeur et richesse aromatique.

Ils sont ensuite vieillis en fût de chêne français jusqu’à ce que le maître de chai décide de l’assemblage final.

Au nez élégant, vanillé, fruits secs, épices douces type cannelle, noix de muscade. En bouche souple et fruité évoluant vers des notes de pêche, d’orange, complétés d’une touche boisée.