Sauté de Poularde Fermière Sauce Ecrevisses
Traiteur poularde fermière aux écrevisses

Sauté de Poularde Fermière Sauce Ecrevisses

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Un plat raffiné aux accents terre & mer, composé de poularde fermière Label Rouge, élevée en plein air dans l’Ain, mijotée lentement et accompagnée d’une sauce onctueuse aux écrevisses, idéale pour sublimer vos repas de fête.

Chez André, ce plat est cuisiné dans notre atelier de Brignais, avec des ingrédients de qualité et tout le soin de nos cuisiniers.

300g environ (environ 150g de sauté de Chapon & 150g de sauce) 10,50€ la part soit 35€ le kilo.  

Délai de 4 jours.

 

Épuisé Délai de 4 jours
Plus d'informations

Ingrédients : poularde (44% - origine France), écrevisses et queues d'écrevisses (11.4%), sauce : bouillon (eau, écrevisses entier, vin blanc (sulfites), tomates, oignons, carottes, cognac (sel, arôme naturel), échalotes, concentré de tomates, fumet de poisson (sel, maltodextrine, arômes, fécule de pomme de terre, poisson, plante aromatique, extraits de vin blanc (sulfites), acidifiant : acide citrique), ail, sel, huile d'olive), roux (farine de blé, matière grasse de palme partiellement hydrogènée), sel, poivre.

Réchauffer à feu très doux la viande et la sauce dans une casserole. Remuer et surveiller régulièrement la cuisson.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie 584kJ / 139 kcal ; matière grasse 4.8 g ; dont acides gras saturés 1.5 g ; glucides 3.0 g ; dont sucres 0.9 g ; protéines 19.1 g ; sel 0.6 g.