Risotto de Blé Vert Fumé (Freekeh) aux Asperges
Risotto de Blé Vert Fumé (Freekeh) aux Asperges
Risotto de Blé Vert Fumé (Freekeh) aux Asperges

Risotto de Blé Vert Fumé (Freekeh) aux Asperges

€2,90
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Un accompagnement original, où le freekeh (blé vert) remplace le riz traditionnel pour offrir une texture légèrement croquante, qui s’accorde parfaitement avec la douceur des pointes d’asperges, le tout cuisiné au vin blanc et à la crème fraîche (Origine France).

Un accompagnement  idéal pour un poisson ou une volaille.

Chez André, nos cuisiniers préparent chaque recette dans notre atelier de Brignais, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal qui fait la différence.

2.90€ la part de 110g soit 26.36€ le kilo.

Délai de 4 jours.

 

Épuisé Délai de 4 jours NOUVEAU 💫
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Ingrédients : eau, blé dur vert fumé (61%), crème fraiche (orgine France) (lait, stabilisant: carraghénanes), asperges vertes, vin blanc (sulfites), beurre (crème, ferments lactiques), échalotes, ail, sel, muscade, poivre.

Préchauffer le four à 100°C. Couvrir d’une feuille d’aluminium pour éviter le dessèchement, puis réchauffer pendant 25 minutes.

À conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 48 h après réception.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie 559 kJ / 591 kcal ; matière grasse 10.7 g ; dont acides gras saturés 6.8 g ; glucides 21.6 g ; dont sucres 1.7 g ; protéines 5 g ; sel 0.6 g.