Taille S (6/8 personnes) : Jambon blanc truffé 80g, Jambon cru de Parme 80g, Chiffonnade de Mortadelle 80g, Chiffonnade de Jambon cru Serrano 80g, Bresaola 80g, Chiffonnade de Coppa 80g, Chiffonnade de Jambon cuit 100g, Chiffonnade de Chorizo 80g, Olives 30g.
Taille M (14-16 personnes) : Jambon blanc truffé 160g, Jambon cru de Parme 160g, Chiffonnade de Mortadelle 120g, Chiffonnade de Jambon cru Serrano 160g, Bresaola 160g, Chiffonnade de Coppa 160g, Chiffonnade de Jambon cuit 200g, Chiffonnade de Chorizo 160g, Olives 60g.