Colis de Boeuf n°2 - Beef Lover

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€58,50
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Le produit peut être acheté uniquement par lot de bouteilles.

Ce colis de viande de Bœuf est au prix de 58.5€ pièce et au poids de 2,880kg environ soit 20.31€/kg environ.

Pour les commandes en livraison : Veuillez prendre en compte que ce colis de viande contient de la viande hachée avec une DLC (date limite de consommation) plus courte que les autres produits. Du fait de notre activité de circuit-court, nous ne produisons pas ce produit tous les jours. Ainsi, pour éviter de déplacer la date de votre livraison ou de remplacer la viande hachée par un autre produit, nous vous recommandons de choisir votre date de livraison un mardi, jeudi ou samedi.

Ce colis de viande est composé de :

  • Bourguignon gastronomique,
  • Fondue découpée,
  • Viande de Bœuf haché façon André,
  • Pavé de Bœuf mariné à la provençale x 2,
  • Bavette d’Aloyau x 2

Le colis de viande est conditionné sous-vide pour un transport et une conservation optimale.

RACE A VIANDE CHAROLAISE 100% origine France et issue de notre circuit court.

Prix moyen par personne : 3,90€ env.

Format : 2 – 3 personnes pour 5 repas – 2,880kg env.

Besoin d’un expert pour la quantité de viande recommandée par personne ! Cliquez ici !

 

*Photo non contractuelle

 
 
Informations additionnelles

√ Bourguignon gastronomique de Bœuf : 16 pièces de 80g environ soit 1300g environ au total.

√ Fondue découpée de Bœuf : 8 pièces de 65g environ soit 500g environ au total.

√ Viande de Bœuf hachée façon André : 1 pièce de 400g environ.

√ Pavé de Bœuf mariné à la provençale : 2 pièces de 190g environ soit 380g environ au total.

√ Bavette d’Aloyau de Bœuf : 2 pièces de 150g environ soit 300g environ au total.

√ Bourguignon gastronomique de Bœuf : Faire revenir la viande en morceaux, puis la cuire très doucement et très longtemps (comptez 2 à 3 heures) dans une cocotte, à couvert dans un peu de liquide (vin pour un bourguignon). Cuisson lente mais qui demande peu de surveillance.

√ Fondue découpée de Bœuf : Viande découpée prête à faire saisir 1 à 2 minutes dans l’huile de pépins de raisons de la fondue.

√ Viande de Bœuf hachée façon André : Faire revenir la viande hachée quelques minutes à la poêle dans un peu de matière grasse ou à utiliser pour différentes préparations culinaires.

√ Pavé de Bœuf mariné à la provençale : Saisir la viande à haute température dans une poêle pendant 2 à 5 minutes avec une noisette de matière grasse.

√ Bavette d’Aloyau de Bœuf : Saisir la viande à haute température dans une poêle pendant 2 à 5 minutes avec une noisette de matière grasse.

Conformément au règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du conseil du 25 octobre 2011, l’obligation de déclaration nutritionnelle ne s’applique pas aux produits non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie d’ingrédient.