Morceaux de bœuf pour grillades au barbecue
Box Barbecue - Grillades Party - 100% Boeuf

Box Barbecue - Grillades Party - 100% Boeuf

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Le produit peut être acheté uniquement par lot de bouteilles.

Cette BOX Barbecue – Grillades Party – 100% Bœuf est au prix de 46€ pour 6/8 personnes environ.

Cette BOX en ligne est composée de produits fabriqués par Chez André dans notre atelier de Brignais.

Tous les produits de cette BOX sont conditionnés sous vide pour un transport et une conservation optimale.

Votre BOX Barbecue Grillades Party – 100% Bœuf est livrée réfrigérée chez vous ou disponible en Click and Collect.

Prix moyen par personne : A partir de 5,75€ env.

Format : 6/8 personnes – 1,840kg env.

 
 
Informations additionnelles

√ Entrecôtes de bœuf : 3 pièces de 250g environ chacune soit 760g environ au total.

√ Paleron bœuf : 3 pièces de 200g environ chacune soit  600g environ au total.

√ Cœur de basse côte de bœuf : 3 pièces de 160g environ chacune soit 480g environ au total.

√ Herbes de Provence : 3 sachets de 5g.

Quelques astuces pour réussir les pièces de bœuf au Barbecue :

√  Sortez les pièces de bœuf du réfrigérateur une heure avant le début de la cuisson et laissez les reposer dans un endroit tempéré.

√ Assaisonnez la viande de chaque côté (sel/poivre). Vous pouvez également ajouter des condiments (herbes aromatiques, épices,…) ou faire mariner votre viande (1 à … heures avant la cuisson).

√ Saisissez à feu vif la pièce de boeuf sur la grille du barbecue.

√ Le temps de cuisson varie selon l’épaisseur du morceau et le type de cuisson désiré. Généralement quelques minutes sur chaque face seront suffisantes.

Autre idée cuisson :  couvrir l’entrecôte de gros sel pendant 15 à 20 minutes avant de la cuire. Retirez le sel et badigeonnez le morceau d’huile d’olive et d’herbes de Provence. Grillez-là au barbecue !

A conserver entre 0 et 4°C.

Peut être congelé dans son emballage d’origine.

Conformément au règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du conseil du 25 octobre 2011, l’obligation de déclaration nutritionnelle ne s’applique pas aux produits non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie d’ingrédient.