Assortiment de Verrines Salées

Ingrédients : crème de patate douce : patate douce, crème, eau, sel, poivre, stabilisant : carraghénanes (trace de céleri). Mousse de crabe : fromage (lait), eau, chair de poisson, crème, crabe, amidon (blé), huile de colza, sel, sucre , gélifiant : agar-agar, arôme naturel (crustacé), ail, arôme naturel d'ail, fines herbes, colorant : extrait de paprika, stabilisant : carraghénanes (trace d'œuf).pamplemousse, ciboulette.

Ingrédients : houmous : pois chiches, sésame, eau, jus de citron concentré, ail, cumin, sel, poivre. Purée de carotte : carottes, crème (lait), stabilisant : carraghénanes, farine de blé, matière grasse de palme partiellement hydrogénée, sel, poivre, muscade, cumin. crumble : farines (blé, fèves, blé malté), crème, ferments lactiques, noisettes, sel. Traces d'arachides.

Ingrédients : tartare de courgette : courgette, huile d'olive, sel, basilic, poivre. Mousse de chèvre : lait de chèvre pasteurisé, lait et crème pasteurisés, protéine de lait, sel, ferment et coagulant, crème (lait), stabilisant : carraghénanes, gélifiant : agar-agar, correcteur d'acidité : acide lactique. Tomate cerise et basilic.

Ingrédients : confit de poire : poire, crème, ferments lactiques, miel, sel. Mousse de fourme : lait pasteurisé de vache (origine France), crème, sel, ferments lactiques, pressure, penicillium, stabilisant : carraghénanes, gélifiant : agar-agar. Noix.

Énergie 652 kJ / 157 kcal
Matière grasse 13 g
- dont : Acides gras saturés 8 g
Glucides 7 g
- dont : Sucres 4 g
Protéines 3 g
Sel 1 g

Énergie 654 kJ / 157 kcal
Matière grasse 10 g
- dont : Acides gras saturés 4 g
Glucides 10 g
- dont : Sucres 2g
Protéines 5 g
Sel 1 g

Énergie 394 kJ / 95 kcal
Matière grasse 8 g
- dont : Acides gras saturés 3 g
Glucides 2 g
- dont sucres 2 g
Protéines 3 g
Sel 1 g

Énergie 942 kJ / 227 kcal
Matière grasse 19 g
- dont : Acides gras saturés 12 g
Glucides 9 g
- dont : Sucres 6 g
Protéines 4 g
Sel 0.4 g