Traiteur avec assortiment de canapés

Assortiment de Canapés traiteur Prestige

Taille
 
€18,50
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Le produit peut être acheté uniquement par lot de bouteilles.

Cet assortiment de canapés prestige pour l’apéritif existe en 20 et 50 pièces. Il est au prix de 18,50€ les 20 pièces et de 39,95€ les 50 pièces.

Cet assortiment comprend :

  • Mini Paris Brest Chèvre Abricot : mousse de chèvre, cubes d’abricot sec et confiture d’abricot.
  • Toast Suédois Ricotta Saumon : pain polaire, mousse de Ricotta, Saumon fumé.
  • Tartelette d’Asperges : tartelette, mousse d’asperges, tomates confites.
  • Toast Confit d’Oignons Canard : Pain de mie blanc, confit d’oignons et magret de canard.
  • Pain d’Epices Foie Gras : Pain d’épices et mousse de foie gras.

Il est possible que quelques références varient en fonction des stocks disponibles.

Cet assortiment de canapés prestige est composé de produits fabriqués par Chez André dans notre atelier de Brignais.

Délai de 4 jours

*Photo non contractuelle

 
Délai de 4 jours
 
Informations additionnelles

Ingrédients : paris brest : Œufs, amandes hachées (20%), farine de blé, eau, lait demi-écrémé, beurre (lait), sel, sucre. Trace de soja, sésame, moutarde, poisson, crustacés, sulfites. Mousse de chèvre : lait de chèvre pasteurisé, lait et crème pasteurisés, protéine de lait, sel, ferment et coagulant, crème (lait), stabilisant : carraghénanes, gélifiant : agar-agar, correcteur d'acidité : acide lactique. décoration : abricots, sucre, sucre roux de canne, jus de citron concentré, gélifiant : pectine de fruits. Antioxydant : anhydride sulfureux, conservateur : sorbate de potassium.

Ingrédients : canpain suedois : farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, levure, gluten de blé, huile végétale colza, sel, levain de seigle dévitalisé déshydraté.(Traces d'œuf, soja). Mousse de ricotta : sérum de lait de vache pasteurisé, crème de lait pasteurisé, eau, jus de citron concentré, sel, poivre, correcteur d'acidité : acide lactique, stabilisant : carraghénanes, gélifiant : agar-agar. graines de sésame.

Ingrédients : tartelette : farine de blé (gluten), margarine (graisse végétale, eau, huile de colza, émulsifiant : E330), farine de maïs, sirop de sucre inverti, sucre, œuf de poules élevées en plein air, levure inactive, sel, eau. Mousse d'asperge : asperges, Lait et crème pasteurisés, œufs, protéines de lait, sel, poivre, épaississant : agar-agar, correcteur d'acidité : acide lactique, stabilisant : carraghénanes. Tomates séchée, graine de pavot.

Ingrédients : pain d'épice : sirop de glucose-fructose, farine de seigle, poudre à lever (carbonate acide de sodium), arômes.(gluten et traces de : noix et lait). Mousse de foie gras : Foie gras de canard, eau, crème, gélatine bovine, Armagnac, Madère (sulfites) sel, dextrose, poivre, sucre, ferments lactiques, jus de citron concentré, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique. Noisette et graine de pavot.(trace d'arachides)

Ingrédients : pain de mie : farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile végétale tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : E471, E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300. Traces de céleri, fruits à coque, œuf, sésame, soja. confit d'oignon : oignon, vinaigre de vin, moût de raisin, (sulfites), colorant : caramel (E150d), sucre, paprika, muscade, sel, poivre. magret de canard, sel, conservateur : sel nitrité, antioxydant : ascorbate de sodium, pistache, trace d'arachides et sésame.

Énergie 1064 kJ / 255 kcal
Matière grasse 16 g
- dont : Acides gras saturés 9 g
Glucides 16 g
- dont : Sucres 11 g
Protéines 10 g
Sel 1 g

Énergie 867 kJ / 205 kcal
Matière grasse 4 g
- dont : Acides gras saturés 2 g
Glucides 34 g
- dont : Sucres 5 g
Protéines 8 g
Sel 1 g

Énergie 1506 kJ / 362 kcal
Matière grasse 35 g
- dont : Acides gras saturés 13 g
Glucides 13 g
- dont : Sucres 8 g
Protéines 10 g
Sel 2 g

Énergie 1929 kJ / 464 kcal
Matière grasse 34 g
- dont : Acides gras saturés 15 g
Glucides 29 g
- dont : Sucres 19 g
Protéines 9 g
Sel 3 g

Énergie 876 kJ / 209 kcal
Matière grasse 7 g
- dont : Acides gras saturés 1 g
Glucides 28 g
- dont : Sucres 9 g
Protéines 2 g
Sel 1 g