Box Barbecue – Grillades Party – 100% Boeuf

46,00 €

Cette BOX Barbecue – Grillades Party – 100% Boeuf est au prix de 46€ pour 6/8 personnes environ.

Cette BOX est composée de :

Cette BOX en ligne est composée de produits fabriqués par Chez André dans notre atelier de Brignais.

Tous les produits de cette BOX sont conditionnés sous vide pour un transport et une conservation optimale.

Prix moyen par personne : A partir de 5,75€ env.

Format : 6/8 personnes – 1,840kg env.

Article disponible à la livraison et en Click and Collect.

Livraison

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Click & Collect

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√ Entrecôtes de boeuf : 3 pièces de 250g environ chacune soit 760g environ au total.
√ Paleron boeuf : 3 pièces de 200g environ chacune soit 600g environ au total.
√ Coeur de basse côte de boeuf : 3 pièces de 160g environ chacune soit 480g environ au total.
√ Herbes de Provence : 3 sachets de 5g.

A conserver entre 0 et 4°C.

Peut être congelé dans son emballage d’origine.

Quelques astuces pour réussir les pièces de boeuf au Barbecue :

√ Sortez les pièces de boeuf du réfrigérateur une heure avant le début de la cuisson et laissez les reposer dans un endroit tempéré.
√ Assaisonnez la viande de chaque côté (sel/poivre). Vous pouvez également ajouter des condiments (herbes aromatiques, épices,…) ou faire mariner votre viande (1 à … heures avant la cuisson).
√ Saisissez à feu vif la pièce de boeuf sur la grille du barbecue.
√ Le temps de cuisson varie selon l’épaisseur du morceau et le type de cuisson désiré. Généralement quelques minutes sur chaque face seront suffisantes.
Autre idée cuisson : couvrir l’entrecôte de gros sel pendant 15 à 20 minutes avant de la cuire. Retirez le sel et badigeonnez le morceau d’huile d’olive et d’herbes de Provence. Grillez-là au barbecue !